Actualités du restaurant gastronomique

Le Chef, Christophe Moisand, compose ses menus exclusivement de produits de saison sélectionnés avec le plus grand soin pour leurs qualités et leurs saveurs.

Avec l'arrivée des beaux jours, c'est le retour des légumes printaniers, des asperges et des premières fraises. C'est aussi l'occasion de découvrir des produits d'exception comme les ormeaux, le boeuf Wagyu ou les pommes de mer.

Les saveurs du week-end

Les samedis et dimanches, le restaurant Le Céladon revêt ses atours du week-end et devient Le « Petit » Céladon, un univers plus décontracté pour une expérience différente adaptée à la fin de semaine.

C’est dans ce même cadre subtilement redécoré que le Chef vous propose un Menu-Carte : une formule tout compris pour découvrir les créations d’un Chef étoilé Michelin, à prix plus doux.

Une histoire, un décor

Avec son cadre historique reprenant les boiseries de l’abbaye de Westminster, sa cheminée monumentale de style gothique et ses couleurs, le Duke's bar est la garantie d’une ambiance intime et feutrée. Vous le trouverez entre la place Vendôme et l'Opéra Garnier, à deux pas du Jardin des Tuileries, dans le 2ème.

A l’écart de l’animation de la capitale, il est un des bars mythiques d’hôtels parisiens.

Ouvert 7 jours/7, le Duke’s bar propose également une restauration, au déjeuner et au dîner.

Espaces de réceptions

Lors de l’organisation de votre évènement, qu’il soit privé ou professionnel, et suivant vos besoins, Le Céladon et les quatre salons sont à votre disposition.

Des professionnels de l’organisation événementielle complètent les équipes de cuisine et de salle pour contribuer à la réalisation d’une prestation unique, sur mesure et surtout inoubliable.

L’élégance des lieux, la cuisine du Chef étoilé et de sa brigade, l’ambiance musicale et les jeux de lumières, sont autant d’éléments personnalisables.

Attentifs et prévenants

Le Céladon, c’est avant tout une équipe de professionnels confirmés au service de ses différents univers. 

Dans l’établissement depuis de nombreuses années, notre Chef Christophe Moisand, notre Sommelier Richard Rahard, notre Chef barman, Gérard Bouidhghagen, et leurs équipes veillent à l’épanouissement de vos sens, qu’ils soient olfactifs, gustatifs ou visuels… Pour une expérience très parisienne.